Le Tariffe alberghiere di Torino

Vittorio Amedeo I fissò, il 27 novembre 1634, le tariffe degli alberghi di Torino nel seguente modo: per pensione completa, con manutenzione del cavallo il prezzo era di lire 1.12; pensione completa senza cavallo lire 1; solo cena, con manutenzione del cavallo 12 centesimi; solo cena senza cavallo 6 centesimi.