Leonilde Iotti nacque a Reggio Emilia nel 1920 in una famiglia antifascista. Il padre,ferroviere antifascista,non si oppose al fatto che alla piccola Nilde fosse impartita un'educazione anche religiosa. Terminati gli studi liceali Nilde Iotti si recòa studiare all'UniversitàCattolica di Padre Agostino Gemelli a Milano dove,dopo l'incontròcon professori come Amintore [...]
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I signori di Reggio (i da Sesso,i da Palude,i da Baiso,i Manfredi) pur di non perdere il potere nel 1290 offrirono la 'signoria'della cittàad Obizzo d'Este,signore di Ferrara. L'estense era in quel momento colui che dava maggiori garanzie per eliminare le organizzazioni popolari. Uno dei suoi atti principali fu [...] Con l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia (riconosciuto nel 1987 da un decreto ministeriale) si va nella piùalta tradizione gastronomica. Il monaco Donizone,contemporaneo biografo della contessa Matilde,nel secolo XII ricordava un laudatum acetum che da Canossa fu trasportato in dono all’Imperatore con una botticella d’argento. La storia documentata dell’aceto balsamico reggiano risale [...] | ||||||
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